O ramo de alimentação e bebidas precisa se reinventar, o que exige dos restaurantes e bares uma evolução constante em sua gastronomia e enogastronomia. Mas, como ser diferente neste mercado tão competitivo? Comece pela criatividade e tecnologia, pois além de chamar atenção dos clientes, promov...
Thermomix A Thermomix é um liquidificador que tem conquistado os restaurantes e os amantes da culinária de todo o Brasil. O aparelho combina 12 funções: pesar, mexer, picar, emulsionar, misturar, bater, cozinhar, ralar e aquecer precisamente. Além de tudo isso, ele ainda possui um display touchscreen. A ideia &ea...
Cozinhas modernas pedem itens mais funcionais Desde a higienização da salada, frutas, manutenção da louça, até o encher das panelas, a torneira sempre se fez presente em todas as cozinhas. Com o avanço dos anos, este item foi transformado em oportunidade, munida de comodismo, funcionalidade ...
Por necessidade, hobby ou profissão, cozinhar é um ato que faz parte do nosso cotidiano. Mas um dos contras na hora de colocar a mão na massa é o cheiro de gordura e a fumaça que fica no ambiente. Para combater o lado ruim da situação o ambiente deve ser arejado e ter uma boa circulação...
Bonito, prático, versátil, o aço inoxidável oferece um desempenho excepcional e, depois de imperar magnânimo nas cozinhas industriais conquista, a cada dia, mais e mais seu espaço nas cozinhas domésticas e gourmets. O aço inoxidável, comercialmente conhecido como inox, é um ...